ポニーのブログ 身体に必要とされる食品の栄養価やその働き 美容健康・美肌・ダイエット 男性から女性まで、少しでも参考にして頂けるような内容を発信中です。
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乳製品・卵・チーズ

  • 2019年6月13日

ヨーグルトの美容健康効果!乳酸菌や種類・食べる時間にも注意!

どうも!ポニーです。 ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させてつくる発酵食品のひとつとなります。 ヨーグルトにたまる上澄み液は乳清といい、乳原料を搾乳し利用する動物は専用の牛だけではなく、水牛・山羊・羊・馬・ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用されております。 ヨーグルトといえばCMでも話題になっている健康食品、腸内環境を整えるなども話題になっておりました […]

  • 2019年5月19日

ゆで卵の効果効能!ダイエット・美容健康・美肌効果の実践方法!

どうも!ポニーです。 ゆで卵(ゆでたまご、茹で卵)は、卵料理の一つで鳥類の卵、鶏卵を殻のままゆでて凝固させたものになります。 地域によっては「うで卵」とも言われており、近畿地方では固ゆで卵を「煮抜き卵」・「煮抜き」とも呼ばれております。 ゆで卵は、他の食品に比べると栄養効果は低くなりますが、それでも期待できる効果はあります。 また、ダイエットの話題でも一時期ブームにもなり、芸能界の市川海老蔵さんや […]