- 2019年11月20日
漬物の栄養効果効能！気になる塩分と健康的に食べるには？
どうも！ポニーです。 漬物が食卓でならぶのは少なくなく、漬物好きな方も多いのではないでしょうか。 漬物は好きなんですが、塩分が気になり、食べるのを控えている方もいるかもしれません。 ご飯との相性も良く、栄養素も含まれておりますが、食べ過ぎることで塩分を摂りすぎてしまします。 今回は、漬物と塩分の繋がりについてまとめてみました。 この記事でわかること ◆代表的な漬物の種類 ◆漬物の栄養 […]
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その他 食品
- 2019年8月28日
ごまの美容健康効果はすごい！食べる時はすりごまがおすすめ！？
どうも！ポニーです。 ゴマ（胡麻）は、ゴマ科ゴマ属の一年草で、アフリカ大陸に野生種のゴマ科植物が多く自生しているが、考古学の発掘調査から紀元前３５００年頃のインドが栽培ゴマの発祥地とされております。 主に種子が食材や食用油などの油製品の材料とされ、古代から今日まで世界中で利用される植物になります。 ごまの健康効果はメディアでも話題になっております。 豊富な栄養効果を得ることができ、手軽に料理に付け […]
- 2019年7月15日
生姜による栄養や効果効能！正しい食べ方と、食べ過ぎの注意
どうも！ポニーです。 ショウガ（生姜）はショウガ科ショウガ属の多年草となり、根茎部分は香辛料として食材に、他にも生薬などにも利用されております。 季節に関係なく、いろんな場面で生姜は活躍していますが、生姜の栄養効果はご存知ですか？ また、生姜にも調理の仕方・食べ方によって効果が変わってきます。 今回は、そんな生姜について記事をまとめてみました。 この記事でわかること ◆生姜の種類や分 […]
- 2019年6月15日
ハチミツの効果効能！美容健康・美肌・ダイエット効果と注意点！
どうも！ポニーです。 蜂蜜とは、ミツバチが花の蜜を採集し巣の中で加工・貯蔵したものとなります。 約８０％の糖分と約２０％の水分によって構成されており、ビタミンやミネラル類などの栄養素は少なくなります。 長い歴史を持つはちみつが、体によいともされておりますが、どのような効果あるのかまとめてみました。 この記事でわかること ◆はちみつの種類 ◆はちみつとダイエットについて ◆美容健康・美 […]
- 2019年6月12日
寒天の栄養！豊富な食物繊維と気になるダイエットや美容健康に期待
どうも！ポニーです。 寒天は、テングサ オゴノリなどの紅藻類の粘液質を凍結・乾燥したものになります。 英語では、マレー語からの借用によりagar-agar、又は短縮してagar（[ˈeɪɡɑːr, ˈɑːɡər]）とも呼ばれております。 近年、ダイエットにも向いていると話題にもなっておりましたが、どんな方法で効果がありそうなのかもまとめてみました。 もちろん、食物繊維を多く含む寒天、健康効果も同様 […]
- 2019年6月6日
ココナッツオイルの効果効能！ダイエットや美容健康、嬉しい美肌効果
どうも！ポニーです。 ヤシ科の高木「ココヤシ」の果実「ココナッツ」から摂れる油脂となります。 食用・肌用とあり、さまざまな効果を持つココナッツオイルですが、身体にどんな効果をもたらしてくれるのかをまとめてみました。 この記事でわかること ◆ココナッツオイルの種類 ◆ダイエットに大きく関与 ◆美容健康に関与 ◆お肌のスキンケア ◆摂取量や摂る注意点 [outline] & […]