ヨーグルトの美容健康効果！乳酸菌や種類・食べる時間にも注意！

なぜヨーグルトがよいの？

ヨーグルトが身体によいと言われているのは、みなさんも耳にすることは多いでしょう。

整腸作用に働きかけてくれるのは有名だと思いますが、ダイエットや免疫力強化・美肌効果・風邪予防など人間が健康維持に必要なものが含まれているからです。

ヨーグルトの種類や食べるタイミングによっても効果は様々になりますが、キレイに痩せながら健康になれるのはヨーグルトの効能であり、乳酸菌や様々な栄養素によって働きかけてくれます。

乳酸菌の効果

よく聞く「乳酸菌」、たくさんの働きかけをし健康つくりのサポートをしてくれます。

主な効果は、便秘の解消などで腸のぜん動運動や腸内腐敗の抑制など、整腸作用や血中コレステロール・中性脂肪の低下など健康上の役割を果たしてくれます。

乳酸菌によって悪玉菌を抑制しながら善玉菌を増してくれるので便通を改善してくれます。

他にも、代謝向上や脂肪蓄積の抑制など、太りにくい身体つくりにも効果が得られそうです。

腸がよくなると腸内の運動が活発になり、栄養吸収率も上がり必要な栄養素などを得ることができます。

また、免疫細胞が働き様々なウイルス対策などから身体を守り、風邪やインフルエンザ予防にも期待されております。

ビタミンＢ群の効果

ヨーグルトに含まれる栄養成分、「ビタミンＢ群」も豊富に含まれています。

（100ｇあたりの含有量）

●ビタミンＢ１
糖質をエネルギーに変換し、疲労回復効果などに働きかけてくれます。他にも、脳や神経機能を正常に保つ働きも期待されております。

●ビタミンＢ２
糖質・脂質、たんぱく質の代謝に欠かすことのできないビタミンで、身体の成長を助けたり皮膚や粘膜の健康維持・美容美肌に働きかけてくれます。

●パントテン酸
エネルギー代謝に関わる生体反応の補酵素として働き、他にも皮膚や髪の健康維持やストレス緩和となります。食品にはコエンザイムＡとして存在します。

●葉酸
ＤＮＡの材料ともなり、正常につくられるように働きます。また、全身に酸素を送る赤血球をつくり貧血予防効果にも期待されております。

身体にとって大切な栄養素でもあるビタミンＢ群、他にも含まれておりますが、比較的豊富に含まれているものを見ると４種類となります。

ヨーグルトで、これだけのビタミンＢ群を摂れるのも嬉しいので積極的に摂っていきたいです。

たんぱく質の効果

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ヨーグルトに含まれる、「たんぱく質」にも注目したいです。

（100ｇあたりの含有量）

	全脂無糖	脱脂加糖
たんぱく質	3.6g	4.3g

たんぱく質は、筋肉・臓器・血液・皮膚・毛髪などを作り出し、エネルギー源にもなっている必要な栄養素です。

いろんな効果をもつたんぱく質もダイエットに役立つ代謝ＵＰも期待されます。

そして、筋肉の材料となる栄養素なので、軽い運動などでも組み合わせることで効率的に手助けしてくれます。

身体で筋肉がついてくると、基礎代謝も向上し太りにくい体質にもなり、ダイエットや身体を鍛えている方に効果的な働きがあります。

 

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カルシウムの効果

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「カルシウム」の特徴としては、骨や歯の構成成分や筋肉収縮を助けたり精神安定など大切なミネラルのひとつになります。

（100ｇあたりの含有量）

	全脂無糖	脱脂加糖
カルシウム	120㎎	120㎎

他にも、心臓や脳への働きかけや、常に血流をしており身体に大きな役割も働きかけております。

また、カルシウムは基礎体温を上げる効果もあげられており、身体の体温を上昇させるにはエネルギーも必要になり脂肪燃焼効果を発揮してくれます。

 

１００ｇあたり１２０ｍｇものカルシウムを含むヨーグルトはおすすめします。

普通の牛乳でも１１０ｍｇ／１００ｇだからヨーグルトは豊富だね！

 

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ヨーグルトの選び方

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ダイエット目的で選ぶのであれば無糖ヨーグルトにしましょう。

甘くて美味しいヨーグルトは、それなりに糖分が含まれており高カロリーにもなってしまいます。

選ぶものに迷ったらトクホ（特定保健用食品）や機能性表示食品などの種類のものを選ばれるといいでしょう。

そして、含まれている乳酸菌の種類によっても、得られる効果も異なってきます。

代表的なものでいうと、「ナチュレ恵・明治ブルガリアヨーグルト・森永ビヒダス」などを紹介します。

＜ナチュレ恵＞

ガセリ菌ＳＰ株・ビフィズス菌ＳＰ株と二つの菌が上手相乗効果を期待できる。
整腸作用効果や健康面での改善効果、免疫力向上やストレス性物質抑制の効果。
また、ダイエットに適している内臓脂肪減少効果も期待されております。

＜明治ブルガリアヨーグルト＞

ＬＢ８１乳酸菌が腸内の免疫細胞に働きかけ、腸内細菌のバランスを整えて整腸作用効果を手助けしてくれます。
他、皮膚の健康維持や美肌効果と美容に嬉しい効果も高く期待されております。

＜森永ビヒダス＞

ビフィズス菌ＢＢ５３６の効果で強力な悪玉菌を駆使することができ、生きて腸まで運び腸内環境を整え健康な働きかけをします。
それにより、排便回数も増加となり便秘解消と更に、下痢効果や免疫力の強化にも効果が期待されております。

多種多様となっておりますので、目的によって選別されるとよいでしょう。

 

ヨーグルトの食べ方や摂るタイミング

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無糖ヨーグルトは、味もなく食べにくいためフルーツ（ビタミンＣ）やオリゴ糖などを一緒に混ぜて食べるとよいでしょう。

フルーツなどは、消化酵素によって分解されず大腸までいきますが、大腸内の乳酸菌をはじめとする栄養源になり便通を手助けしてくれます。

◆オリゴ糖は乳酸菌の餌になってくれて一緒に摂るといいです。
◆ヨーグルトは、食物繊維やビタミンＣが不足気味になるので、フルーツなどと一緒に食べると相性もいいので効果的です。

 

ヨーグルトの食べるタイミングをみてみましょう。

＜朝の摂取＞

ビタミンＢ２が含まれており、脂肪分解作用の働きから脂質や糖質を分解してくれる働きがあります。
善玉菌が腸に届きやすいことから朝食後の摂取で便秘解消効果が期待できます。
朝食を食べなかったり空腹時は１杯の水か白湯を飲んでから食べることで乳酸菌が腸まで届きやすくなります。

＜夜の食後摂取＞

夕食後に摂取することで翌朝にかけて腸内環境が整われ朝の排便作用がよくなります。
食後は胃酸が薄まっていることから乳酸菌が生きたまま腸まで届き効果を発揮してくれます。
また、睡眠中に燃焼効果も期待出来、眠りながらの代謝ＵＰ・脂肪燃焼と働きかけてくれます。

＜夜の食前摂取＞

夕食は総カロリーも高く、しかも遅くなればなるほどＢＭＡＬ１の時間帯を考えると抑えたいところです。
食前に食べることで食欲が抑えられ食べ過ぎ防止にも繋がりカロリーオフにも繋がります。

食べるタイミングは決めておくといいでしょう。

特に食後は胃酸が弱まって乳酸菌が生きて腸まで届きやすくなります。

 

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カロリーや摂取量目安量

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ヨーグルトのカロリーや、１日の摂取目安量をみてみましょう。

美容や健康によいとされているヨーグルトも、適量を守って食べることが大切です。

（100ｇあたりの含有量）

	全脂無糖	脱脂加糖
エネルギー	62kcal	67kcal

 

摂取目安量も、２００ｇ／１日ほどとされております。

一度に食べても小分けしてもいいですが、摂るタイミングは日々同じ時間に習慣化した方が効果をうまく発揮できます。

最低でも約２週間は継続してみると、少しずつ効果があらわれるでしょう。

 

ヨーグルトの注意点

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①選別したヨーグルトを２週間食べても効果があらわれないようでしたら種類を変えてみましょう。

②乳酸菌を含むヨーグルトは約８００種類、菌の種類によっても合わないものを食べ続けるのはやめましょう。

③食べ過ぎはよくありませんが、ヨーグルトも酸などが含まれているので過剰摂取は胃もたれなど症状を起こす可能性もあります。

④ヨーグルトを摂っていればダイエットに健康になれる訳ではありません。他の食事を食べ過ぎれば太りますし、食べなければ栄養バランスが乱れ体を壊します。食事のバランス調整は考えて進めてください。

⑤妊婦さんなど低脂肪ヨーグルトは、胎児に花粉症や喘息の影響も明らかにされているので注意してください。

 

最後に

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ヨーグルトが、身体の美容や健康、ダイエットに関与することはわかりましたが、大切なのは「どの種類にするか」「どのタイミングで摂るか」「いかに継続するか」

この３つを整えながらすすめることで大きな手助けとなってくれるでしょう。

今日から是非ヨーグルトをとり入れてみてはいかがですか。

あくまでも、個人によって効果のあらわれ方や変化は様々になります。参考にして頂けたらと思います。