キャベツの栄養！美容健康・美肌・ダイエットによい効果効能

女性の味方バストアップ効果

キャベツに含まれる、「ボロン」成分に注目したいです。

女性は、女性ホルモンによってバストを豊かにし、バストアップに効果がある成分は、筋肉の主要成分でもあるタンパク質とそれを構成するアミノ酸、女性ホルモンに効果があるボロンは話題にもなっていました。

ボロン成分だけを摂取すればよいわけでもありません。

この３つが、バランスよく摂取することで期待がされております。

そして、キャベツにはボロンがたくさん含まれており、ボロンはミネラルの一種でホウ素とも呼ばれます。

バストアップに役立つ女性ホルモン「エストロゲン」の血中濃度を高める働きもあり、エストロゲン増加により乳腺の発達を助けホルモンバランスを整える効果があります。

キャベツによるダイエット効果

低カロリーで低糖質なキャベツは、ダイエット効果が期待できそうです。

カロリー・炭水化物を抑えることと、満腹中枢を刺激し、満腹感を得られるようにして食欲抑制をすることです。

◆カロリー　（100ｇあたりの含有量）

◆炭水化物　（100ｇあたりの含有量）

キャベツと白米の比較表を見てもわかる通り、主食（白米）をキャベツにかえる事で、カロリー・炭水化物を大きく抑えることができます。

詳細は、この後の「キャベツダイエットの方法」で進め方と注意点を紹介させて頂きます。

生のキャベツは、歯ごたえもありよく噛まないといけない野菜であり、逆によく噛まないと飲み込みにくい野菜です。

このよく噛む行為が重要であり、噛む動作が脳に満腹感を伝え、食事の摂取量を抑えてくれるという訳です。

他にも、よく噛むことで粉砕され、栄養が身体にいきわたりやすくなり、消化もしやすくなります。

咀嚼回数を気にして、キャベツを摂ることで効果を得られやすくなるでしょう。

よく噛んで食べるに関連する記事も紹介しております。

キャベツダイエットの方法

キャベツダイエットの方法、２つを紹介します。

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キャベツの摂取量は、１日に半分～１／３程度を目安に摂取すると、程よく栄養素も得ることが出来ます。

美味しく食べる為の選び方と保存方法

スーパーに並ぶたくさんのキャベツですが、どれが良くて悪くてと悩むこともあるのではないでしょうか。

また、購入後の保存豊富など、質のよいものを美味しく食べるためにも、保存方法も注意していきたいです。

 

●質のよいキャベツとは？

＜美味しいキャベツの選び方＞

◆艶があり鮮やかな緑色
◆葉は虫などに食べられてない
◆芯は割目なく白くて瑞々しい
◆ズッシリと重みがある

春キャベツ（３～５月）は、触ってみて柔らかく弾力感があり、冬キャベツ（１～３月）は、見た目よりも重く感じるものが特徴となります。

※外側の葉が白いものは、傷んだり虫に食べられ何枚か剥いたものです。
※紫かかることもありますが、霜に当り変色することもありますが、味に影響はありませ。
※芯の大きさは、５００円玉程を参考に。それ以上に大きいものは、成長のし過ぎとなります。

 

●美味しく食べるためのキャベツの保存方法

＜キャベツの保存方法＞

◆一枚づつ外側から剥いでいく
◆外側の葉は捨てず保存の際に包む
◆上から新聞紙で包みビニールに入る
◆涼しい場所で立てて保存

※カットして保存すると、傷みやすくなるので、可能な限り一玉の外側から剥いで使用することをおすすめします。

 

最後に

野菜にはよく、ダイエット・美容健康・美肌等々効果は沢山ありますが、女性に嬉しいバストアップまであるのは嬉しいです。

「ビタミン」や「ボロン」など、熱に弱い栄養素となりますので、生での摂取をおすすめします。

飽きることのないよう、他の食事との組み合わせも考慮しながら日々摂っていきたいです。

 

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あくまでも、個人によって効果の現れ方や変化は様々になります。参考にして頂けたらと思います。